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Quinoa Rouge 500g Markal

Quinoa Rouge 500g Markal

Markal
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Code-barres : 3329488641206 - Réf. : MA2106

Description du produit

Description

Sa culture est basée dans la région de la Cordillère des Andes. Son histoire remonterait à plus de 5 000 ans avant J.C. Le quinoa, particulièrement riche en protéines, était la ressource alimentaire principale des Incas jusqu’à l’invasion de leur territoire au XVIème siècle par les Espagnols qui interdirent sa culture. Cette interdiction a failli engendrer la disparition totale du quinoa, mais heureusement quelques familles attachées aux traditions ont réussi à maintenir des parcelles cultivées durant tous ces siècles de prohibition. Ce n’est qu’au XXème siècle que progressivement la culture de quinoa a redémarré. Aujourd’hui, les indiens de l’Altiplano bolivien perpétuent cette tradition de culture du « riz des Incas ».

Ingrédient

Graines de quinoa rouge biologiques

AB (Agriculture biologique)
Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 952 kJ
Matieres grasses 8 g
- Dont Acides gras saturés 4 g
Glucides totales 28 g
Dont sucres 4.6 g
Fibres alimentaires 2.7 g
Protéines 9 g
Sel 1.1 g