Description du produit
Informations complémentaires
Allergènes : Peut contenir des traces de lysosyme d'oeuf.. Fabricant : Bergers du Larzac 12230 La Cavalerie. Les fromages à pâtes molles sont de par leur texture fine et fondante, un réel gourmet ! Leur saveur est celle des Causses, leur goût est délicat et prononcé à la fois. Ils sont fabriqués artisanalement selon des méthodes de caillages traditionnelles. C’est le résultat d’un caillage accéléré par l’usage de présure. Leur affinage rapide leur permet d’obtenir une tendre croûte fleurie.. Conservation : A conserver entre 4 et 10 °C.